Schloss Grünhaus, im 19. Jahrhundert durch unsere Familie aus dem Gutshof des Klosters St. Maximin geformt, ist ein Paradebeispiel für den preußisch-neogotischen Baustil.

In den tiefen Schiefergewölben reifen unsere Weine. Unser „Schloss Riesling“, der den bisherigen Gutswein „Monopol“ ablöst, ist die neue Konstante des Weinguts: Er gibt einen ersten Eindruck von den unverwechselbaren Grünhäuser Besonderheiten – der Würze und Klarheit, mit denen die Orts- und Lagenweine auftrumpfen.